Royal Baerii kavíar
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii hrognin eru tekin þegar þau eru eldri en 7 ára og hafa kornastærð um 2,7 til 2,8 mm. Svartir og gráir litir. Baerii kavíar hefur mildan kryddaðan og örlítið hnetukenndan ilm með smjörkenndum tón, áferð hans bráðnar í munni og skilur eftir sig sterka bragðskyn, undirstrikuð af mildu Malossol söltunarferlinu.