Sumar trufflu carpaccio Kosher 80 gr
22,32€Sérréttur byggður á sumartrufflusneiðum í olíu. Kosher vottað. Tilvalið fyrir brauðteningum og til að krydda fyrstu rétti.
Birtir 12 niðurstöður
-
-
Glútenlaust svart trufflukrem 180 gr
5,40€Svarta trufflukremið auðgar borð með bragði og ilm af trufflum. Einföld en dýrmæt uppskrift, rjómalöguð og tilvalin til notkunar í ýmiskonar tilbúningi: sem sósa fyrir pasta eða sem krydd fyrir hrísgrjón, sem fylling fyrir fyllt pasta, fullkomin sem smurning á ristað brauð.
-
Tómatsósa og sumartruffla 90 gr
5,82€Sérréttir byggðir á tómatsósu og sumartrufflum. Tilvalið til að krydda kjöt, kalda rétti, soðið kjöt, salöt.
-
Mostarda og svört sumartruffla 80 gr
6,24€Sérstaða byggð á sinnepi og svörtum sumartrufflum. Tilvalið til að krydda fisk, skelfisk, kjöt, kalda rétti, soðið kjöt, salöt.
-
EVO OIL Svört trufflubragðbætt extra virgin ólífuolía
6,00€ - 8,85€Krydd byggt á extra virgin ólífuolíu bragðbætt með svörtum trufflum (tuber melanosporum vitt). Það er tilvalið sem krydd í brauðteningum og fyllingar í forrétt, fyrsta og annan rétt, eggjaköku og í öllum tilvikum sem grunnur fyrir alla rétti með trufflum. Fínu ólífuolíur okkar með innrennsli eru matargerðarlist. Smjörkennd og slétt í áferð og full af bragði, þessar olíur munu gleðja hyggna sælkera og nýliða. Stórkostlega framleidd í litlum skömmtum af handverksmönnum sem dýfa fínum trufflum í extra virgin ólífuolíu, svarta truffluolían okkar er sterkari en hvíta trufflan okkar.
-
Extra virgin ólífuolía með svörtum trufflum
5,13€ - 8,70€Krydd bragðbætt með svörtum trufflum byggt á extra virgin ólífuolíu. Það er tilvalið sem krydd í brauðteningum og fyllingar í forrétt, fyrsta og annan rétt, eggjaköku og í öllum tilvikum sem grunnur fyrir alla rétti með trufflum.
-
Svart sósa með svörtum sumartrufflum 5% 180 gr
9,30€Svört sósa með 5% svartri sumartrufflu. Það er tilvalið sem krydd fyrir brauðteningur og fyllingar í forrétt, fyrsta og annan rétt, eggjaköku og sem grunn fyrir alla rétti með trufflum.
-
Glútenlaus svört trufflusósa 180 gr
3,54€Svarta trufflusósan er rauð sósa úr tómatkvoða ásamt bragði af svörtum trufflum. Ilmandi sósa sem mun klæða hvaða undirbúning sem er.
-
Arrabbiata sósa, glútenlaus tómatsósa 180 gr
3,15€Arrabbiata sósan er ein frægasta og vinsælasta uppskrift rómverskrar matargerðar. Fá og einföld hráefni fyrir krydd sem er vel þegið um allan heim. Við undirbúum þessa sósu með því að nota aðeins ítalska tómatamassa, extra virgin ólífuolíu og strá af chilli pipar. Diskur af penne með Arrabbiata sósunni okkar er tilvalinn fyrir alla viðburði: óvænta gesti, miðnæturpasta eða nesti við sjóinn.
-
Svart trufflu egg tagliatelle 250 gr
7,50€Þurrkað eggjapasta með svörtum trufflum. Handsmíðað pasta handgert af Antico Pastaio frá Abbruzzo.
-
Egg tagliolini með Bianchetto trufflu 250 gr
11,70€Eggpasta með Bianchetto trufflu. Eggin sem notuð eru koma frá lausagönguhænum sem eru eingöngu fóðraðar með NON-GMO korni. Durumhveitið sem valið er er NON-GMO, ræktað, geymt og þroskað eingöngu í Marche svæðinu. Lífrænt vottað til að viðhalda háum glúten- og kyrningastuðul, til að forðast klístur og tryggja áferð og þéttleika pastasins við matreiðslu.
-
Truffluvínaigrette 100 ml
8,64€Krydd byggt á extra virgin ólífuolíu og balsamik ediki frá Modena IGP. Það er tilvalið sem krydd á salöt, risotto, egg, kjöt og osta.