Svört sumartrufflusósa

Þessi óvenjulega svarta sumartrufflu- og sveppasósa er sprenging af bragði og ilm sem setur lúxus og fágun við hvaða rétt sem er. Fjölhæfni hans gerir það tilvalið sem krydd fyrir margs konar matreiðslu, allt frá einföldum brauðteningum til vandaðri rétta.

Ræktaðir sveppir (Agaricus bisporus) mynda grunninn í þessari sósu, sem stuðlar að viðkvæmu bragði þeirra og safaríku áferð. Vandlega valin extra virgin ólífuolía og sólblómafræolía fullkomnar grunninn í sósunni með mýkt sinni og léttleika og eykur bragðið af sveppunum og trufflunum. Sumartrufflan (Tuber aestivum Vitt.), með einkennandi ilm og ótvíræða bragði, táknar áberandi innihaldsefni þessarar sósu. Með 1% sumartrufflu umbreytir þessi sósa hvaða rétti sem er í sælkera lostæti og bætir við glæsileika og fágun. Sérvaldar svörtu ólífurnar auðga sósuna með ákafa bragði og örlítið beiskju, sem skapar samhljóm bragða sem mun gleðja góminn. Hráefninu er blandað varlega saman við salti og ilm til að ná fullkomnu jafnvægi á bragði og ilm, sem tryggir sósu af óviðjafnanlegum ferskleika og góðgæti.

Þessi svarta trufflu- og sveppasósa í sumar er fullkomin til að krydda crostini og fyllingar fyrir forrétt, fyrsta og annan rétt, sem bætir viðkvæmni við hvern rétt. Fjölhæfni hennar nær einnig til eggjakaka, sem lyftir bragði þeirra upp í nýjar hæðir ljúffengar. Nærvera þess sem grunnur fyrir alla jarðsveppurétti bætir við fágun og lúxus og breytir hverri máltíð í óvenjulega matreiðsluupplifun. Hver skeið af þessari sumarsvörtu trufflu- og sveppasósu býður upp á sinfóníu bragða sem heillar skilningarvitin. Ótvírætt bragð sumartrufflunnar, ásamt góðgæti ræktuðu sveppanna og viðkvæmni olíunnar, mun gera hvern rétt að sannkallaðri veislu fyrir bragðið. Hvort sem það er sérstakur kvöldverður eða hversdags hádegismatur, mun þessi sumar svarta trufflu- og sveppasósa umbreyta hverri stundu í tilefni ánægju og ánægju. Uppgötvaðu ánægjuna af því að nota þetta góðgæti í eldhúsinu og láttu þig yfirtaka af gæsku þess og fágun. Deildu þessari einstöku matreiðsluupplifun með ástvinum þínum og njóttu þeirra forréttinda að smakka svörtu sumartrufflurnar, sannkallaða matargerðarlist.

Innihald: Ræktaðir sveppir (Agaricus bisporus), extra virgin ólífuolía, sólblómaolía, svartar ólífur, 1% sumartruffla (Tuber aestivum Vitt.), bragðefni, salt.

Gildistími: 36 mánuðir.

Hvernig á að nota: Til að nýta eiginleika vörunnar sem best er mælt með því að nota 15-20 g af rjóma á mann, hitað í 5 mínútur á pönnu eftir að aðeins hefur verið bætt við salti og ólífuolíu. Það er tilvalið sem krydd fyrir brauðteningur og fyllingar í forrétt, fyrsta og annan rétt, eggjaköku og sem grunn fyrir alla rétti með trufflum.

Ofnæmisvaldar: Varan inniheldur ekki ofnæmisvaldandi efni eða vörur sem innihalda slíka hluti. Við söfnun, flutning og vinnslu er varan ekki háð neinni hættu á krossmengun. Inniheldur ekkert glúten eða rotvarnarefni.

Næringargildi í 100 g: Orka Kj 1465 / Kcal 356 Fita 36 g þar af mettaðar fitusýrur 4,7 g Kolvetni 2,9 g þar af sykur 0,2 g Trefjar 1,8 g Prótein 3,2 g Salt 1,5 g